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発芽玄米

去年から、発芽玄米にハマってます。
玄米をお水につけて丸一日ほど経つと、小さな芽がでてくるのですが、
その様子を観察するのが、なかなか楽しいです。

玄米は発芽させてから食べる方が健康にも良いようなので、育てる
楽しみと食べる楽しみで一石二鳥という感じです。

小さな芽が出てくる様子はとっても可愛く、見ているのも楽しいのですが、
芽がでたらすぐに食べちゃうので、ちょっと申し訳ない気もします...

暑くなるとお水をマメに換えないと腐ってしまうので、注意が必要ですが、
簡単にできるのでオススメです(^^)

IMG_6898-450.jpg

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Yukie

Author:Yukie
2011年6月にバンコクから帰国。
京都でカービング教室を始めました。

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