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クイティアオ スコータイ

今日は知り合いの用事で仕立て屋さんに行ってきました。
年に1~2回この仕立屋さんに行くのですが、この仕立て屋さんのオーナーが
スコータイ出身で、いつもお昼にクイティアオスコータイを作ってくれます。

クイティアオスコータイはゆでたインゲンが入っていたりして、とっても
美味しいのですが、バンコクではそんなにメジャーではなく、フードコートで
たまに見かけることはありますが、屋台で出してるところは見たことがあり
ません。(探せばあると思うのですが・・・・)

↓これがクイティアオスコータイの汁なしバージョンです。
IMG_0642.jpg

↓2杯目はクイティアオトムヤムでした。
 トムヤムといっても、トムヤムペーストは入ってなくて、スープにマナオという
 タイのライムを絞って入れてあって、酸味があってとても美味しいです。
IMG_0643.jpg

↓最後にデザートです。
 ココナッツスープの中に黒米のもち米とタロイモなどの具が入ってました。
IMG_0645.jpg

麺を2杯、デザートまで食べて満腹&満足のお昼ごはんでした。
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Yukie

Author:Yukie
2011年6月にバンコクから帰国。
京都でカービング教室を始めました。

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